Bienvenidos a CECARSA

Antecedentes

Somos una empresa nacional fundada en el año 1996, dedicada en sus inicios al sacrificio y faenado de cerdos. Debido al crecimiento y las necesidades del mercado ahora podemos ofrecer cortes de carne fresca y de alta calidad debido a los estándares que manejamos, utilizando cerdos únicamente de granjas tecnificadas.

Esta empresa fue creada y cuenta con la participaciòn de tres grupos y cada uno de ellos se han constituido en sociedades anónimas siendo estos: grupo de abastecedores, grupo de abarroteros y grupo de productores. Cada uno de estos grupos cuenta con una participación igualitaria que equivale a la tercera parte de la empresa Cecarsa.

Durante los primeros años la empresa Cecarsa trabajó con muchas dificultades pero al pasar de los años ha ido creciendo y muestra ser una empresa que colabora en muchos aspectos con la sociedad siendo uno de los principales poner al servicio de los consumidores productos de primera calidad e inocuidad, contribuyendo de esta forma con la salud de los guatemaltecos.

Como podremos ver mas adelante en el año de 2,018 la empresa tuvo un crecimiento nunca antes visto y esto se debe a el cierre de las instalaciones del rastro de Santa Catarina Pinula. Los clientes que trabajaban en esas instalaciones se trasladaron a Cecarsa para sacrificar sus cerdos lo que ha contribuido en mas o menos 120 cerdos diarios mas. Debido a esto la empresa tuvo la necesidad de hacer inversiones para lograr soportar ese incremento y gracias a las buenas decisiones de la Junta Directiva fue logrado y superado, ya que se logró descongestionar el área de recepción, estadía de cerdos y aumentar la capacidad de enfriamiento de canales.

El año 2,018 ha sido de grandes oportunidades para la empresa y se ha logrado mejorar en varios aspectos, uno de los más importantes es el de aguas residuales que como veremos en los resultados ya estamos en cumplimiento al 2,020 faltando hacer la fase dos del proyecto que se tiene programado para el año 2,019 y lograr el cumplimiento del 2,024.

Muchos son los retos que tiene la empresa pero cuenta con una Junta Directiva muy compometida en alcazar la excelencia y esto ha facilitado grandemente el buen desarrollo de la misma.

Gerencia CECARSA

Sobre Nosotros

Nuestra Misión

Grantizar la conversión de los cerdos vivos en canales aptas para el consumo humano, libres de contaminación significativa, a través de procedimientos estandarizados, efectuados por personal calificado, que se desempeñe en un ambiente agradable de trabajo y que brinde al cliente atención personalizada y un servicio de valor agregado.

Nuestra Visión

Ser la planta de sacrificio y faenado de cerdos de porcinos número uno en Centroamérica, a través de una adecuada tecnología, recurso humano capacitado y una excelencia en el servicio al cliente, que le permita el acceso a mercados internacionales.

Política Ambiental

CECARSA es una empresa que se dedica al sacrificio y faenado de cerdos de forma industrial. La Gerencia General y el personal que integra la Estructura Organizacional nos comprometemos a desarrollar, implementar y fomentar medidas preventivas y de mitigación de la contaminación del ambiente, causado directa o indirectamente por las actividades productivas inherentes al sacrificio y faenado de cerdos, y a cumplir con el marco y regulación legal aplicable requerida para la gestión ambiental.

Nos comprometemos a gestionar de manera eficiente los residuos sólidos orgánicos, cerdaza, aguas residuales y vísceras comestibles, como muestra de responsabilidad, compromiso social y de mejora continua de las operaciones de nuestro proceso.

Nice to meet you
PBX (502) 2202 3600 VENTAS 2256 3523 8a. Av. 20-00 zona 17 Col. Lavarreda Guatemala, Ciudad email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.