El servicio de faenado es el proceso ordenado sanitariamente para el sacrificio del cerdo, con el objeto de obtener su carne en condiciones óptimas para el consumo humano. El faenamiento se debe llevar a cabo siguiendo las normas técnicas y sanitarias.
Para el adecuado proceso de faenado contamos con servicio de almacenameinto en cuartos fríos, transporte de canales y productos cárnicos, personal altamente calificado y experiencia.
Los productos cárnicos que actualmente procesamos son: Chuleta, posta de brazuelo, costilla de cerdo, lomo de cinta, nuca, pierna, posta y solomillo.